Добрый день. Недавно в телеграмм канале была достаточно обширная тема питания доноров, но хотелось бы уточнить про сою например, полезна ли она для питания доноров (так как содержит много белка) и можно ли ее употреблять накануне сдачи?
Уважаемая Татьяна Александровна!
Соя богата важными питательными веществами. В 100 граммах этого продукта содержится 385 ккал, что делает сою очень питательной. Но помимо энергии она способна насытить ваш организм такими важными микро - и макронутриентами, как витамин К, витамины группы B, железо, магний, фосфор, цинк, марганец и медь, витамин Е. Благодаря своему богатому витаминному и минеральному составу соя оказывает благотворное влияние на все системы организма.
Для скорейшего и полноценного восстановления состава крови донору рекомендуется употребление сои после донации.